【清凉冷饮】怎样自制牛奶绿茶冰淇淋

将200克纯牛奶倒入榨汁机中，并加入20克绿茶酱，充分搅拌；

同时将35克牛奶底粉、15克奶油底粉和30克白糖倒入不锈钢盘内混合均匀并从滤芯口倒入榨汁机中；

盖好滤芯盖后让粉料和液态料充分搅拌；

粉料和液态料充分搅拌后，取出滤芯，再摇晃一下榨汁杯，然后将混料倒入不锈钢容器中；

用勺子把混合浆料表面的气泡清除，之后放入冰箱冷冻室，约40分钟左右即可成型食用；

打球造型，也许还得多几分钟再从冰箱取就好了，嫩了点，呵呵，去取照相机来时，看到已经融化了一点点了；（咱只是做销售的，手工活还是差了点，打的球也不是很完美，喜欢DIY的朋友肯定比我弄得漂亮）

制作冰淇淋的时候，不建议大家减少配方里的糖，因为冰淇淋的含糖量如果较少的话，冷冻后不会像正常冰淇淋那么光滑细腻。

如果条件允许，建议大家把冰淇淋液在冷冻之前分成几小份。因为小份的冰淇淋冻硬的速度更快，节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快，越不容易形成大的冰块结晶。当然，这样做的坏处就是我们搅打的时候就得多搅打几份了。