买了好几块牛排回来，搭配黑椒牛排酱粉，真是美味至极。
食材
1
牛排 150g
2
胡萝卜 30g
3
洋葱 50g
4
薯圈 20g
5
西兰花 50g
6
牛排酱粉 20g
7
水 60g
8
黄油 15g
9
盐 2g
方法/步骤
1
准备好所需材料，胡萝卜切片、西兰花切小朵、洋葱切丝
2
嫩肩牛排解冻，用刀背敲打拍两面使牛排松弛
3
薯圈放入油锅内炸制金黄
4
洋葱放入油锅爆炒
5
西兰花和胡萝卜中加入少量水翻炒
6
将翻炒好的蔬菜混合加入盐继续翻炒下出锅备用
7
锅内加入黄油
8
放入牛排，两分钟后翻面继续煎下出锅装盘
9
将黑椒牛排酱粉加入水调均匀
10
将酱汁倒入锅中，边加热边搅拌至煮开，关火待温热淋在牛排上
11
装盘趁热品藏
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