高汤怎么熬会又香又浓
食材
1
蟹味菇 1把
2
红枣 6个
3
鲜香菇 3朵
4
盐 6g
5
料酒 10g
6
猪棒骨 800g
7
清水 1800ml
8
香菜 1棵
9
小葱 1根
方法/步骤
1
把香菇洗干净去蒂，切成块
2
然后海香菇洗干净切成段，将蟹味菇去掉根部
3
锅中倒入凉水，然后放进洗干净的棒骨
4
倒入料酒，加热，焯水，捞出备用
5
将焯水后的棒骨放入电饭煲中，倒入清水，放入姜片，葱结，启动煮饭键，炖煮2个小时
6
然后放入菇类，红枣，继续煮饭模式20分钟，然后放入适量的盐拌匀，撒点香菜或者葱花就可以了
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