剩馒头不浪费，做个香煎馒头片，大人小孩都喜欢！
食材
1
馒头 2个
2
鸡蛋 3个
3
盐 少许
4
油 适量
5
香葱 半根
6
黑胡椒碎 少许
7
辣椒粉 少许
方法/步骤
1
馒头切成片，厚度可以根据个人喜好来定。
2
鸡蛋磕碎在碗里，并撒入少许食盐，搅拌均匀，把馒头片放下去两面都沾上蛋液。
3
平底锅内倒少许油。
4
把沾满蛋液的馒头片依次放入锅底，小火煎至两面金黄。
5
将煎好的馒头片码放在盘子里，撒少许葱花，黑胡椒碎和辣椒粉即可。
6
成品图。
注意事项
1
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