原料
黄豆200克,水1000克,生抽20克,红糖10克,盐少许
步骤/方法
1
黄豆洗净后,泡水一夜
2
黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆
3
找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆倒入
4
过滤出豆渣
5
锅中放入少许油,放入豆渣翻炒
6
放入生抽,红糖,和少许的盐继续翻炒
7
将豆渣炒到松散即可。
8
将素肉松放凉密封保存即可,随吃随取,是不错的小佐料
黄豆200克,水1000克,生抽20克,红糖10克,盐少许
黄豆洗净后,泡水一夜
黄豆加水用料理机或豆浆机(冷饮功能)磨成豆浆
找一块干净的大棉布,放在大一点的盆上,将豆浆倒入
过滤出豆渣
锅中放入少许油,放入豆渣翻炒
放入生抽,红糖,和少许的盐继续翻炒
将豆渣炒到松散即可。
将素肉松放凉密封保存即可,随吃随取,是不错的小佐料