黄金瓜就是我们常见的南瓜，其实它是营养是非常丰富的，而且脂肪的含量特别低，是健康食品，它不仅可以当成粗粮吃也可以做菜，下面我就来介绍一下黄金瓜炖土豆的做法。
食材
1
南瓜 一个
2
土豆 两个
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
生抽 少许
6
十三香 少许
7
白糖 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
把南瓜洗净 切去两头
2
再把南瓜从中间切开
3
用勺把芯去掉
4
把南瓜和土豆切成块
5
锅中倒油
6
油热后下入葱花爆香
7
下入南瓜和土豆
8
加盐，生抽，十三香，鸡精，白糖调味
9
加入适量的清水
10
加盖焖十分钟
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十分钟后就可以出锅了