雪平锅是日本发明的一种锅，锅身上加了白雪般的图案，烹饪食材几乎不用油，可以充分享受食物原味，制作丰富层次的美味料理。雪苹果在使用之前要先进行处理，常用开锅方法如下。
工具/原料
雪平锅
方法/步骤
1
使用之前将锅体上的标签撕去。
2
用棉布和洗洁精清洗锅体，注意不要放漂白剂。
3
如果锅里有白色的附着物或沉淀物，可以切开一个柠檬，把柠檬汁挤到锅里，煮沸半分钟，然后再清洗。可以用食醋。
4
不要用钢丝球等清洁锅体，以免造成锅体刮痕，出现黑斑。
5
用软布擦干锅体，然后把锅放在干燥的地方。
注意事项
不要将雪平锅和铁制、铝制等不同金属材质的物体放在一起。