冰冰凉凉夏日解暑，做法其实很简单，跟着我一步步制作吧！
食材
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马蹄粉 250克
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纯牛奶 150克
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椰浆 400毫升
4
炼乳 60克
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黄片糖 150克
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清水 650毫升
方法/步骤
1
首先制作黄色部分，称150克马蹄粉与300毫升清水搅拌至融化，过滤一下颗粒备用
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锅里倒入350毫升清水，加入150克黄片糖，开中火熬制糖融化
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糖融化后立即关火，用汤勺倒入两勺马蹄粉浆，一边倒一边搅拌，直至全部融化，呈稍微浓稠的流线状
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不用放凉，直接从高处倒入剩余的马蹄粉浆里面，同样也是一边搅拌一边倒，直至全部融合，现在来做白色的部分，100克马蹄粉里面加入纯牛奶150毫升，400毫升椰浆，60克炼乳搅拌混合
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过滤一下里面的杂质和颗粒，这样更加细腻，黄色部分的处理一定要到位，这是关键，白色部分不需要熬制，因为有牛奶和椰浆能足够的凝固不出水，两种粉浆处理好后，锅里面烧开一锅水，准备开始上锅蒸
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水开后，准备一个比较深一点的平底盘，第一层我们倒入一层黄色粉浆，倒之前搅拌一下，更加均匀细腻，约4汤勺，盖上盖子蒸4分钟，之后的白色部分也是一样，每次倒入之前都需要搅拌一下，以免沉粉，也是4汤勺，盖上盖子蒸4分钟，以此类推，最后一层也是黄色，这样出品才会好看
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蒸好后，冷却进行脱模，切件，美味的千层马蹄糕就完成啦。
注意事项
可根据自己的实际情况进行适当的调整。