如何正确洗碗？

我们每天每顿饭吃的都会有所不同，荤素营养搭配，所以残留在碗内壁上的物质也就不同。我们可以把比较油腻的碗先用纸巾或废弃的塑料袋擦拭一下，这样下水后会很好洗。

我们洗碗用的水，也可以采取节约途径。有的人习惯直接用自来水冲洗，这样做当然可以更好的洗掉碗上的细菌，但是确是在浪费水资源。我们可以用盆子试先接好水，把平时吃剩下的橘子皮或是柠檬皮放在水里泡一下，取其水洗碗效果也是非常好的，这里不需要用到洗洁精，用橘子皮泡水洗碗可以去油腻、去其异味，而且还会另碗面有光泽，加上热水后效果更佳。所以它完全可以取代洗洁精，健康环保。

或者我们也可以用淘米水，淘米水效果真心是不错，而且它的用途很广泛。比如，用淘米水清洗瓜果蔬菜，泡上十分钟就可以去掉农药的毒性。用淘米水洗衣服，泡上十分钟用点肥皂就可以洗的很白很干净了。用淘米水泡木耳，可以让木耳发的更好更快更清洁，等等。将淘米水变废为宝，加点热用来洗碗，就可以起到和洗洁精一样的效果，而且不用反复的用水冲洗，就可以很好的去掉碗内残留的化学物质了。

我们选用的洗碗工具也要主意，洗碗布最好用竹炭纤维的，吸油效果是不错的。不要用中间夹层的，比如中间夹海棉的那种，容易滋生细菌，难以清洗。洗碗时不要乎略了洗碗盆，洗完了碗也要把盆子洗干净并凉干，留备下次使用。用过的洗碗布一定要洗净通风凉干，保持清洁。

洗碗时记得要戴上皮手套，保护皮肤还是有必要的。有些人习惯了使用洗洁精，其实洗洁精的危害是相当大的，它含有很多的表面活性剂，进入口腔它会干扰人的新陈代谢，促发大肠癌、肝癌等。并且在皮肤上的洗洁精有0.5%都会渗入血液，如果皮肤上有伤口的话还会成倍渗入。所以，我们洗碗时一定要戴上手套。

其实，我们不用任何清洁剂时也可以很好的清洗掉油渍，用80度以上的开水就可以做到。但为了生活方便，我们可以选择更环保，更绿色的方法。洗碗时，我们用洗碗布从内而外的清洗，记得碗底一定要洗干净，外侧底部会有很多细菌，碗和碗之间会相互交差。所以，洗完一次还要在冲洗一次并凉干。