花茶加上蒜苗,即使是一道素材,可以炒出很好的味道,我就来说说我是怎么炒的吧。
食材
1
花菜 半朵
2
蒜苗 2根
方法/步骤
1
首先,在花菜处理好并洗好之后,我们需要烧一锅水,将花菜煮一遍过去。一是为了过去农药,二是为了快点炒熟。
2
这个时间,我们可以将蒜苗给切好并等待花菜焯好了之后捞出来待炒。
3
然后将油倒入锅中,冷锅热油,油热起来之后就先将蒜苗倒入进行翻炒。这个时候就要开始将油烟机打开了
4
待蒜苗炒出香味后,就倒入焯好的花菜进行翻炒,这个时候要开始加盐,根据花菜的量加入适当的盐,打开大火翻炒15分钟。
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这个时候就要开始把蒜苗也加入进行翻炒三分钟
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最后加一小勺酱油进行翻炒和提鲜的作用,之后就可以起锅了。
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