不知道有没有和我一样的同学,爱看海鲜吃播,里面的海鲜特别吸引人。虎虾是我最拿手的海鲜了,之前超爱做的的茄汁油闷,这次想换一种做发,没想到!巨好吃!我滴妈,你一定不能错过这种做法,虾肉超Q弹。
食材
1
虾 200克
2
蒜 20克
3
料酒 10克
4
油 10克
5
味极鲜 2克
6
盐 2克
7
水 20克
8
葱花 3克
方法/步骤
1
我在商店买的大号的老虎虾,六只大号的很有饱腹感。首先,六只对半切开。
2
准备配料
3
我不愿意手切了,就全部放入搅拌机了,绞碎了。
4
准备一个平底锅或者你家任意的锅,加入一点油,放入虾
5
煎好后,放一边,备用。
6
这里用刚刚的虾油,再加一点橄榄油,把刚刚绞碎的各种碎碎加入,炒香。炒香后,加入刚刚调制的加入酱汁后,把虾放入锅中,翻炒,让蒜末和酱汁都均匀的裹在虾肉上。
注意事项
可以放垃辣椒哦