吃蒸鸡蛋最好的方法是加入各种调味汁,以增强其味道。为了做这个鸡蛋,我真的想尝尝新的蟹肉酱,结果发现它出奇的美味。
食材
1
青壳土鸡蛋 4个150g
2
盐 适量
3
温水 鸡蛋的1.5倍
4
壠庄蟹肉酱 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋打在碗里。
2
加点盐,把鸡蛋混合物搅拌均匀
3
加1.5倍于蛋液的温水;
4
将水烧开,将盛有蛋液的碗放入锅中,用盘子盖住表面,防止水蒸气掉落,蒸9分钟左右。
5
你不能拒绝吃这种美味的蟹肉酱。
6
这样做的蒸鸡蛋是q型的,加上蟹肉酱,鲜嫩的鸡蛋更甜一点。
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