惠而浦WTO-CS321T
蒸汽功能：这款对比没有上下发热管，没有背部热风循环，使用底盘烧水加热的老式蒸烤箱。收集了众多用户的意见，使用了全新3.0蒸汽系统，做了很大的升级，配置双直喷蒸汽喷口，背部热风环流系统，配合上下背部发热管，可达到230度高温蒸汽，在环流系统的作用下1100ml的水箱加满，可以使用蒸汽模式长达3小时，性能和配置上都十分出众。
烘烤功能：上下背三管加热（背部和下发热管为隐藏式发热管），加上背部热风循环，自带实时温度显示，一键智能预热。不像其他蒸烤箱强行凑合出来的烘焙功能，不单单一般的家庭烘焙，专业级的烘焙难度也能轻松达到要求。温控经过实验室五点温度测试，达到五点温度平均。简直就是烘焙制作的一大利器。
细节：可移动式上发热管，清洁简单不再麻烦。前排式蒸汽出口，不再担心背部和上方橱柜潮湿（正常使用时前排蒸汽不会导致烫伤）。三档不同温度发酵模式和三档不同温度解冻模式，为不同的材料选择合适的温度。高温蒸汽消毒，通过高温蒸汽对餐具奶瓶进行消毒，食用更放心。32L的内胆也符合一般家庭使用。这么多贴心的细节都是惠而浦经过多年的经验积累而成的，只为用户能获得最好的使用体验。
我先使用全功能蒸烤，去做大家都会做的奥尔良烤翅，测试一下单烤和蒸烤做出来鸡翅效果的区别。先准备腌制好鸡翅，然后放进蒸烤箱，选择全功能蒸烤模式，温度180度时间设置为18分钟，按启动。 可以看到做出来的效果比，比平常烘烤出来的鸡翅，内部鸡肉水分更多，但是外部也达到了香脆的口感，真的是外焦内嫩，好吃不上火呀。
接着我测试了烘烤的功能，使用了上下管加背部热风模式，去制作蔓越莓曲奇，先把材料制作好，开启蒸烤箱一键预热模式预热到150度，然后切成片状放入蒸烤箱进行20分钟的烘烤。从图片可以看出，制作出来的蔓越莓饼干，受热和上色都非常均匀，这款蒸烤箱的烘烤效果，和很多专业级别的烤箱进行对比都毫不逊色。
接着我还使用了蒸烤箱的蒸汽发酵模式，把揉好的面团放进蒸烤箱内，选择发酵模式，温度35度40分钟。时间到了之后取出面团，面团发酵至原体积的两倍大，手指戳下去没回缩，发酵完成。相对普通烤箱，这款蒸烤箱发酵不用盖湿布，水分也充足，用时短发酵快。真的比使用一般烤箱发酵要方便太多了，而且效果也明显要好。
总结：这款，不单单是厨房烹饪的一大利器，还压缩了厨房的大量空间，而且对比市面上大多数的蒸烤箱和烤箱都有过之而无不及。非常合适家庭使用，难怪会成为最近辣妈们最热门的讨论话题。在使用过后我也深有感受，家里能有这么一款蒸烤箱，在日常烹饪和闲时烘焙都舒服很多。有兴趣的辣妈们也可以去了解一下这款产品哦。