扒皮鱼。。 扒皮 。。 扒皮
食材
1
扒皮鱼 一只
2
葱、姜、辣椒 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
李锦记红烧汁 适量
6
豆豉 适量
7
盐 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
葱姜丝 料酒 生抽 盐 腌十五分钟 时间长更好
2
热油爆香葱姜辣椒豆豉
3
煎鱼 豆豉葱姜在下面可防煎锅
4
加水 盐 糖 红烧汁 中小火 十分钟
5
装盘 撒葱丝 辣椒 成了~
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