北方的红烧排骨面和南方的红烧排骨米线，是可以抗衡的两道美食。早晨来一碗，营养满分，元气满分。
食材
1
米线 200克
2
排骨 两块
3
韭菜 少许
4
盐 1匙
5
香菜 少许
6
味精 半匙
方法/步骤
1
冷藏着的鸡汤。开大火，煮开。
2
倒300毫升放进汤锅，放一匙盐。
3
放少许味精。
4
开锅放进韭菜和香菜碎。
5
放米线煮半分钟。
6
关火出锅。
7
放两块红烧排骨，一勺红烧汤当卤子即可。
注意事项
开锅放韭菜，米线煮半分钟更软。
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