朋友送来一个模具，正好收到香雪面粉里有蛋糕粉，二者完美的结合，尝试出这款蛋糕杯，杯子身体是海绵蛋糕，杯子里面是苹果，上面有奶油隔绝不怕氧化，点缀几个红色的胡萝卜块，也是乱搭吧嘿嘿~·
感谢美食杰和香雪品牌面粉给了我试用的机会，面粉质地非常的好，厂家很贴心的赠送了纸杯模具和一个量勺，非常人性的分为两袋。 并且使用封口链条 使用后方便保存。非常不错值得试试~~~~~~~~~~~
食材
1
蛋糕粉 100克
2
鸡蛋 4个
3
糖 40克
4
玉米油 50克
5
苹果 1个
6
胡萝卜 10克
7
奶油 200克
8
糖 10克
步骤/方法
1
香雪蛋糕粉，里面还配有9个纸杯模具和一个量勺，非常人性化的分为两袋。
2
蛋清蛋黄分离后，蛋清中加入30的糖打发至干性
3
蛋黄油加10克的糖打均匀
4
打均匀的蛋黄内拌入蛋糕粉
5
搅拌均匀
6
加入大约三分之一的蛋白
7
搅拌均匀
8
倒入蛋白中，搅拌均匀（上下前后搅拌，不要消泡）
9
倒入模具内
10
放入烤箱，上下火150度20分钟即可
11
出炉；了
12
脱模，第一次有些丑
13
待蛋糕凉透，杯子里装入苹果碎，淡奶油打发后放入裱花袋内，挤出自己喜欢的形状，奶油上可以点缀自己喜欢的颜色漂亮的水果。