简单下饭的咖喱鸡
食材
1
鸡胸肉 2块
2
油 2勺
3
料酒 1勺
4
土豆 2颗
5
胡萝卜 150克
6
咖喱块 2块
7
淀粉 1勺
8
黑胡椒粉 半勺
方法/步骤
1
土豆、胡萝卜去皮切小块备用
2
鸡胸肉切小块，加入淀粉、生抽、少量料酒腌制15分钟左右
3
锅中放入油烧热，加入鸡肉炒至变色，捞出备用，加入土豆和胡萝卜翻炒至五成熟 加入鸡肉继续翻炒至七八成熟
5
转小火，注意翻炒底部不要糊锅
6
收汁关火，出锅
注意事项
1
土豆、鸡肉和胡萝卜的比例3比2比1
2
不要糊锅
上一篇：如何提供权重关键的2点