我家里没有洋葱和茄子,所以我没有。我家里还有一些北极虾,我补充说。
食材
1
椰浆 400克
2
咖喱 1包
3
水 适量
4
黑胡椒粉 适量
5
姜丝 适量
6
香菜根 10个
7
鱼头 1个
8
西红柿 1个
9
秋葵 6根
10
茄子 1个
11
洋葱 半个
方法/步骤
1
鱼头用少许胡椒粉腌制,再放些油,用生姜和花椰菜炒至两面金黄,然后用西红柿和洋葱炒鱼头。我家有一些北极虾,也包括在内。
2
加入咖喱,复制,然后加入一些水。
4
当你再打开它的时候加上秋葵。有茄子的朋友也可以放一些茄子。如果你不怕油耗,茄子可以油炸和添加。
5
再滚一次,加入第二盒椰奶
6
中小火,秋葵可煮软。
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