超美味的蒸菜,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
备注:早上蒸,头天晚上洗晾;中午蒸,早上洗晾~晚上蒸,中午洗晾!
2
切段备用
3
一个鸡蛋,敲开小口均匀的洒在青菜上、拌均
4
面粉不在多少,在你喜欢面多面少~判断的依据就是面粉均匀的裹住每一根菜!然后加适量盐拌均。
5
我没刻意称过克数~每次都是油壶往里倒一点~非要说克数的话,建议5g左右~菜多可以适当增加油量~
6
蒸好后放凉,筷子挑起来就是根根分明的~
参见步骤 适量
备注:早上蒸,头天晚上洗晾;中午蒸,早上洗晾~晚上蒸,中午洗晾!
切段备用
一个鸡蛋,敲开小口均匀的洒在青菜上、拌均
面粉不在多少,在你喜欢面多面少~判断的依据就是面粉均匀的裹住每一根菜!然后加适量盐拌均。
我没刻意称过克数~每次都是油壶往里倒一点~非要说克数的话,建议5g左右~菜多可以适当增加油量~
蒸好后放凉,筷子挑起来就是根根分明的~