今天给大家分享如何腌制口感嫩滑的猪肉，怎么炒都不会老，快来学一学吧！
工具/原料
猪肉、盐、鸡精、蚝油、蛋清、生粉、大豆油
方法/步骤
1
首先将猪肉切成需要的条状或者片状，加入盐、鸡精和蚝油，搅拌一分钟
2
然后加入蛋清和生粉，再次搅拌均匀
3
最后加入大豆油，搅拌均匀即可
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