自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。然而自来水也会因为管道使用太久、下雨天水质变化、所抽取的江河湖泊的水质状况变化等情况，而产生供水的水质变化。所以会出现不同地区的水，喝起来的味道有所差异。当然这些差异也是很微少的。整体来说，自来水还是适合家庭使用的。但是，部分有条件的家庭可以在食用水上多花点工夫。
方法/步骤
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很多家庭都是直接使用自来水煲水喝、或者直接煲汤做饭。然而有时候就会发现自来水的味道会有一些异常。而且水壶很快就会有水垢，以及有时候装一杯自来水放一个晚上，第二天再观察就会有很多不明沉淀物。也对自来水产生了很多怀疑。
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首先了解家里的自来水情况，是否含有过多的杂物，水质的酸碱度究竟如何，我们可以购买一个自来水测试笔，这个电子产品就是数据说话的，出示数据比较快捷，而且能够重复使用，多次测量。这样就可以知道家里的水质变化，净化前后的水质比较。当然也可以根据自身的需求购买自来水测试液和酸碱度测试纸。就是操作的时候需要进行颜色的比对，或许有人对颜色的细微差别很难分清楚，因此建议使用的是一些比较专业的仪器，直接数据化说话。而且能够长期使用。
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我们在饮用水上可以购买一些桶装水饮用。选择桶装水可以解决生活的大部分饮用需要，但是如果说桶装水用来煲汤煮饭，那么日积月累下来，就可能花费有点大。有人也说直接把自来水都烧开，然后放凉再做其它使用，但是事实上水反复煲煮也是很不健康的。那么就建议可以在厨房上的水龙头装一个建议的净水器。一方面可以有几个档位调节出水，另一方面可以快捷净化自来水。就是这样的小型净化水龙头就只能净化一个水龙头的水，而且这个更换过滤芯的时间会更加快速一点。
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如果说是想长期整个屋子无论哪个水龙头都出干净的水的话，那么就需要在进水口总管上安装一个净水器。这样的话全屋子的供水都是干净的。而且现在很多的净水器都是越做工艺越高了。慢慢的体积也变少了的。因此可以考虑挑选一个较好的牌子的净水器安装。现在有很多牌子的净水器净水效果都是很不错的。而且价格也便宜，只需要每年更换新的滤芯就可以保证家里的饮用水的安全。不需要担心过多的杂质，也不需要担心水质的酸碱度的影响身体健康。
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