看卖相就很好吃的酥炸猪排，让人口水直流，但是非常上火，吃完之后千万别忘了喝上一杯冰凉茶哟~
食材
1
猪肉 500克
2
鸡蛋 1个
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
料酒 少许
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
玉米淀粉 少许
9
面包糠 少许
方法/步骤
1
猪扒洗净,用松肉锤两面锤松.
2
加入腌料,腌2小时
3
腌好的猪扒依次沾上玉米淀粉,蛋液,面包糠
4
平底锅放少许油,煎至猪扒两面金黄
5
趁热切块，可以挤上沙拉酱和番茄酱，或者是自己喜欢的酱~
注意事项
十分上火，事后一定要喝凉茶喔！
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