超市打烊后如何清场？

一排一排的查对，如果超市面积不算太大，可以按照排数一排的清点货品数量！

特殊种类专门查对，如果是水果类的，或者是散装类的商品，要与收银台共同核对。

核对账目，对各种账目进行仔细地核对，例如米面类的商品，零食类的，进行核对。

各种商品，什么销量最大，什么销量最小，做一个商品的销售由多到少的统计表。

及时补充所缺商品，各种商品已经售出的，要及时补充。

打扫卫生，超市的卫生情况非常重要，晚上打烊以后，及时清理卫生。

注重安全措施，超市的货架，储物柜等，都要仔细查看是否稳固。