之前和朋友吃过一家烤骨头，大块的排骨吃起来豪爽又过，回家实践之后发现大块排骨用锡纸独立包烤，不仅入味，而且肉质酥嫩多，从此想吃烤骨头有什么难，随时想吃随时烤！
食材
1
猪排 1555克
2
老抽 13克
3
生抽 23克
4
蚝油 15克
5
料酒 9克
6
十三香 12克
7
鸡精 7克
8
蜂蜜 25克
方法/步骤
1
猪肋排冷水浸泡30分钟，之后反复用清水冲洗，去除杂质
2
准备好腌料
3
混合均匀，可以稍微对排骨进行一些按摩。之后腌制1小时（腌制的时间越长越入味，我这里提供的是最短时间）
4
腌好的排骨用锡纸包起来，锡纸稍微裁大一些，一张锡纸包裹一块排骨
5
放入烤盘。有几块我当时没有包紧，烤的时候汤汁渗漏了一些，但是北鼎的烤盘真的是非常好清洁，用水一冲洗就干净了
6
烤好后打开包装，撒上小葱和芝麻即可
注意事项
虽然很香但也要慢点吃，因为烫
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