娃娃菜富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素 比普通白菜更加营养 食用价值很高
食材
1
娃娃菜 500克
2
盐 15克
方法/步骤
1
备齐食材，加浓汤宝1块(或现成高汤一小碗)。
2
浓汤宝＋一碗清水煮开至溶化。
3
娃娃菜洗净切断并排入砂锅，虾干码放上层。
4
倒入溶解的浓汤宝(或高汤)。
5
最后放一块黄油。
6
盖锅开中小火。
7
几分钟后黄油融化，锅渐开。待开锅后煮2分钟即可。(因为砂锅保温聚热佳)此时的虾干吸收了汤汁香味，汤汁吸收了虾干的鲜味，在汤汁中夹起一口娃娃菜更是鲜香柔软……。好了，说多了都是口水……
注意事项
娃娃菜性质较微寒，所以肠炎患者不宜多食用娃娃菜，会引起肠胃不适，其中严重者会引起病者的病情复发，或者使病情更加严重
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