今天给大家介绍一下家常炖豆角的做法。
食材
1
豆角 一斤
2
花生油高汤，酱油盐，花椒面，面酱，蒜。 适量
方法/步骤
1
将豆角的丝抽干净。
2
用清水把豆角洗干净再折成两段。
3
锅中放油和蒜瓣，干辣椒爆香。
4
把豆角放入锅中炒至8分钟，略微变色为止。
5
加入水高汤酱油，花椒炖至5分钟。
6
翻几次锅，在炖至5分钟把锅里的快炖得的干就好了。
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