使用全麦面粉和普通粉各半,这样既保证了口感,也很健康。
食材
1
全麦面粉 500克
2
普通面粉 500克
3
葱 适量
4
橄榄油 适量
5
盐 适量
6
酵母 适量
方法/步骤
1
先将500克普通面粉和500克全麦面粉混合,加适量酵母,加适量的水,和面,然后醒发。
2
掐一半面团,再将面团擀薄。
3
均匀撒上橄榄油。
4
将面皮对折,摸匀,然后撒上盐。
5
再均匀地撒上葱花。
6
将面皮折起来,切成条(8)。
7
使用一根筷子在上下两条面条中间压一下,再对折,捏住。
注意事项
2
有帮助,点投票。要细品,可收藏。要继续,请关注。如成功,请点赞。有疑问,请留评。