几种简单的食材就能体味到纯正的美式早餐
配料:
面糊(直径10厘米*10片)
低筋面粉 180克
泡打粉 2小匙
细砂糖 2大匙
食盐 1/2小匙
鸡蛋 1个
牛奶 180ml
黄油 26克
搭配食材
鸡蛋 2个
牛奶 2大匙
食盐 1克
香菜 1棵
胡椒粉 适量
脆皮小香肠 6根
黄油 少许
色拉油 少许
食材
1
低筋粉 180克
2
泡打粉 2小匙
3
细砂糖 2大匙
4
食盐 1/2小匙
5
鸡蛋 1个
6
牛奶 180毫升
7
黄油 26克
8
鸡蛋 2个
9
食盐 1克
10
牛奶 2大匙
11
香菜 1棵
12
脆皮肠 6根
13
黄油 少许
14
色拉油 少许
步骤/方法
1
牛奶,鸡蛋,细砂糖,融化的黄油搅匀,不用打发
2
加入低筋面粉,泡打粉,食盐搅拌至没有干粉颗粒
3
可丽饼锅内用刷子刷上少许色拉油,电磁炉用最小功率加热
4
用勺子舀一勺面糊在20厘米高处倒入锅内
5
煎40秒,待到饼周有小气泡冒出的时候用铲子翻面继续煎30秒
6
煎好的饼放在盘中用厨房纸吸去表面油脂,其余的饼按照上面的方法做完
7
鸡蛋加牛奶和食盐打散
8
锅内加少许黄油用最小功率加热,倒入蛋液,待底部凝固后用木铲向中间推,待锅内看不到可流动蛋液的时候就可以起锅了
9
脆皮肠煎熟后装盘,在薄煎饼上淋上蜂蜜就可以食用了
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