如果是自己的话比较喜欢吃酸辣的手撕包菜,但是小孩肠胃还消化能力还不是很好,
食材
1
包菜 1个
2
猪油 适量
3
盐 2匙
4
蚝油 2匙
方法/步骤
1
买包菜是这种圆圆的,不是扁扁的那种;
2
将包菜表面洗干净后切开两半;
3
然后再切成一条条的包菜丝;
4
切完丝之后再次洗干净沥干;
5
锅内放油烧热后倒入包菜先中火翻炒;
6
把包菜稍微炒软一点后放盐和蚝油一起改大火翻炒2分钟即可装盘,
注意事项
给小孩吃的包菜最主要是不要切得太长了,后面会专门介绍包菜的切法
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