食材
1
潮面(干) 50克
2
小葱 6根
3
瑶柱(干贝) 2颗
4
海米 一小把
5
菜籽油 5-6汤匙(总量)
6
生抽 1汤匙
7
白砂糖 半茶匙
8
食盐 少许
9
辣椒油 1汤匙
方法/步骤
1
洗葱
2
绿色部分被切成长段
3
滤出葱花和油,葱花备用
4
将炒好的葱油倒回锅中,再加入剩余的油,放入葱油中,加入少量盐,用最小的火慢慢煎,并不时翻面
6
葱油炸的差不多了,滤出葱油和葱,备用
7
煮水的同时取半汤匙油炒香瑶柱丝和海米,盛出备用
8
迅速拌匀,喜欢的话可以再加少许米醋
9
如果喜辣还可以上辣椒油,之前有发过具体做法,可以开吃啦!