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欧尼酱
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炸羊肉的做法
食材羊肉500g 油适量 盐适量 葱姜蒜适量 十三香适量 黑芝麻适量 孜然适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 辣椒面适量步骤1.羊肉洗净切片;2.葱姜蒜切末;3.取小碗加入白糖、料酒、盐、酱油调汁;4.羊肉中加入葱姜蒜末;5.加入十三香、黑芝麻、孜然,少撒一点辣椒面,倒入调好的汁;6.充分抓匀,腌制30分钟;7.用牙签串成肉串;8.炒锅加入适量油,可多加一些;9.加入羊肉串炸制;10.出锅装盘,如果喜欢还可以蘸椒盐吃。
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