食材
1
豆腐 1斤半
2
西红柿 2-3颗
3
食用油 200g＋10g
4
蒜 3个
5
白砂糖 5克
方法/步骤
1
把豆腐切成薄片，煎至金黄。外面脆，里面嫩
2
把西红柿切碎（最好在家里切），准备噎住。
3
蒜切碎
4
烧少许油，加入大蒜，加入西红柿，加一匙糖，炒成西红柿酱。
5
炸豆腐，中火炒。从锅里出来。
6
有兴趣放点香菜点缀一下。
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