食材
1
腊肉 你喜欢
2
山药 你喜欢
3
大蒜 你喜欢
4
干辣椒/小米辣 你喜欢
5
盐 你喜欢
6
味极鲜 你喜欢
方法/步骤
1
培根（五花肉）切片，越薄越好，容易出油！
2
把山药切成薄片，大蒜切成小块，然后准备干辣椒。（其实，我觉得放辣小米比较好。我家里没有。我懒得买。）
3
锅里放少少油，油烧热下干辣椒和大蒜爆香。重要的事说三遍，少少油！少少油！少少油！因为炒腊肉会出来好多好多油。
4
把培根放进去，炒至透明。
5
放山药，翻炒，不停翻炒。山药很粘，不翻炒就会粘锅哒！炒一会儿可以滋点热水闷煮一下。
6
一点点盐 一点点味极鲜，翻炒几下起锅。盐和味极鲜都是意思一下啊！腊肉本身很咸了。