从小到大，香瓜我只吃过一种做法，就是原味。新鲜的香瓜，用刀切开，摆上一盘，咬上一口，甜蜜透亮的汁水顺着牙齿流下来，仿佛咬了一口夏天。
食材
1
鲜虾 300克
2
香瓜 1个 1个
3
蒜 适量
4
葱 适量
5
生抽 1汤匙
6
淀粉 适量
7
糖 1茶匙
方法/步骤
1
香瓜从中间切开，去瓤后用小勺挖出香瓜球备用
2
剪掉虾的头部再沿虾背剪开
3
去掉虾壳后再剔除虾线
4
将蒜倒入热好油的锅中煸香，再倒入虾仁翻炒
5
接着倒入生抽、糖，翻炒均匀
7
撒上葱花再翻炒片刻
8
最后倒入水淀粉翻炒均匀
9
惊喜之作香瓜炒虾球就完成啦
注意事项
剪下来的虾头可以留做虾头豆腐汤哦
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