3款减肥食谱 冬季超美味享瘦

嫩滑翡翠豆腐.主料:豆腐半块、小白菜若干颗、火腿一个辅料:浓缩鸡汤、盐、水淀粉做法步骤1、火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出2、锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒3、倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。减肥功效1、饱食蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌,从而减少进食。相对于高碳水化合物的食物来说,蛋白质属于低血糖指数的食物,其摄入不会刺激血糖骤升骤降,从而减少产生饥饿感。2、能量转换率低在食物三大营养素中,每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里,而每克脂肪产生9个卡路里。也就是说,摄入相同重量的蛋白质和脂肪,前者“增肥”的效果不及后者的一半。蒸苹果. 主料:苹果1个辅料:食盐少许做法步骤1、苹果用水冲洗一下,浸湿表面。在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。2、然后再用水冲洗干净。将苹果对半切开。3、去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透。4、切好的苹果放入小碗内。放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。减肥功效1、苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。城市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。2、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。2013年空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 魔芋炒彩椒.主料:魔芋菊花、红黄彩椒辅料:油、鲍鱼汁、盐、鸡精做法步骤1、红黄彩椒洗净,去籽去蒂,撕成小块。魔芋用水焯一下,捞出。2、炒锅置火上,放油,烧至5成热,放焯过水的魔芋,大火翻炒。3、把红黄彩椒块放入,翻炒。4、加鲍鱼汁。盐、鸡精,翻炒均匀即可。减肥功效1、葡甘聚糖是一种理想的膳食纤维,在肠胃里易吸水膨胀,体积迅速增大,可增大至原体积的30至100倍之多,从而大大增加了饱腹感,对帮助减轻减肥过程中的饥饿感非常有效,是减少热量摄入的好方法。2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超过任何一种植物胶的黏韧度,能迅速形成胶态,防止消化酶与食物之间发生作用,进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度,降低餐后血糖,这又是一个减轻饥饿感的好帮手。从而使进食量下降,达到减肥的功效。