最近茭白特鲜嫩，用茭白炒点牛肉丝吃吃，好吃又下饭，
食材
1
茭白 2根
2
牛肉 200克
3
料酒 5克
4
淀粉 3克
5
生抽 5克
6
鸡精 适量
步骤/方法
1
牛肉片
2
切成条
3
然后加入料酒
4
加入一点盐
5
然后加入淀粉
6
抓匀
7
在加入油抓匀腌半小时
8
茭白去皮
9
然后切条
10
锅里加入水加入茭白过一下水
11
锅里加入油加入腌好的牛肉
12
快速翻炒
13
炒匀后加入生抽
14
炒匀炒散后加入茭白
15
再次翻炒一会
16
然后加入盐
17
翻炒几分钟
18
炒熟后加入鸡精再次炒匀，炒好关火装盘
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