可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。其实，这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色，不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
食材
1
猪肚 1个
2
姜 3片
3
白胡椒粉 15g
4
盐 适量
方法/步骤
1
把猪肚反复用水冲洗净
2
把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分
3
把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软
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