窗外飘着雪花，窝在被炉里，桌上是一碗冒着热气的红豆年糕汤，喝上一口暖洋洋的汤，是红豆的绵密香甜，咬上一口烤过的年糕，表面沾满了红豆汤的香甜，黏糯中带着米香，太享受了，这莫过于冬天最享受的事啊。
食材
1
红豆 300g
2
水 5杯
3
日式年糕 1包
4
冰糖 适量
5
海盐 1小佐
方法/步骤
1
红豆洗净后浸泡一夜 然后冷水下锅，大火烧开 捞出红豆
2
锅中重新加入5杯水，没过红豆，中小火煮至红豆开花，耐心的慢慢煨成红豆沙
3
年糕表面划十字，烤箱预热200度，烤约5-8分钟，两面表皮呈焦黄色
4
红豆汤出锅前加入适量冰糖和一小撮海盐提味 盛一碗，把烤好的年糕放入红豆汤即可
5
成品
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