食材
1
酸奶 100克
2
牛奶 90克
3
炼乳 50克
4
蛋液 38克
5
高筋面粉 350克
6
糖 30克
7
盐 4克
8
酵母 4克
9
黄油 30克
方法/步骤
1
芋头芝士蔓越莓馅：奶油芝士与糖拌匀，拌入芋头，蔓越莓拌匀。
2
除黄油,盐以外，其余材料放入面包桶。后油法揉到出手套膜。揉好的面团发酵至2倍大。
3
取出面团排气分成6等份（我用的这个烤盘较小，分了7等份，另外做了一个麦穗包)滚圆，这是滚圆的手法，静置15分钟。
4
取出面团，把它擀成椭圆形
5
加入芋泥乳酪馅，横向卷起，收口捏紧。
6
全部卷好，收口向下
8
上下火175度烤制25分钟，上色满意及时盖锡纸
9
出炉，放凉，超级软妹子
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