燕窝
孕妇当然是可以吃燕窝的。燕窝的特性比较温和，营养又很全面。孕妈妈可以每天摄入3到5克的干燕窝炖品。燕窝含有大量的蛋白质，钙，磷，钠，钾等微量元素，能为孕妇补充大量的孕期营养。
孕妈妈属于我们常说的特殊人群，是需要好好保护，好好补营养的人群。那么，孕妈妈吃燕窝有什么好处？对宝宝有没有帮助？1、提供营养物质孕妈妈在怀孕初期会有妊娠反应，会呕吐。虽然因人而异，但是相对来说，营养物质的摄入吸收就会因此受到很大的影响。这时候，燕窝能补充的营养，就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。
2、美容养颜燕窝里含有一种多肽类物质，能刺激多种细胞分裂增殖，补充胶原蛋白，自然对受损的皮肤能起到很好的修复作用，特别是在怀孕期间，孕妈妈会产生妊娠纹，还可以起到很好的预防作用呢！
3、给胎儿“燕窝酸”怀孕期间的头三个月，是胎儿神经系统和各种器官生长发育最关键的时期，而燕窝含多种氨基酸，又称为“燕窝酸”，能帮助胎儿得到很好的发育。有这么好的好处，自然是营养益品，燕窝自然会受到孕妈妈的喜欢。
燕窝烹调，可是一门技术不小的功课，除了注重“色、香、味”俱全之外，更需要注意的是能否最大程度保留其最佳营养。想吃燕窝的你，是不是常在这一块上被难住呢？孕妇吃燕窝的做法其实各种各样，下面就来详细的介绍几道：一、牛奶冰糖燕窝备料：生燕15克，纯牛奶一杯，冰糖适量。第一步，在炖盅里面倒进适量的清水，大火把清水烧开，等到水烧开以后先把生燕放进锅里面开始炖煮。炖盅中的生燕炖煮二十分钟的时间。等到把生燕炖好以后，在里面放进去适量的冰糖和牛奶，再把火调小，稍微炖煮上三分钟的时间，让炖盅里面的冰糖彻底融化就可以了。牛奶可以补钙，冰糖可以降火，不管是对胎儿还是对孕妇，都有非常好的效果。如果有的孕妇是血糖偏高型的，可以选择不放进去冰糖，直接把燕窝和牛奶一块食用就可以了。
二、燕窝瘦肉粥备料：生燕15克，大米一百五十克，瘦肉适量，油适量，盐适量。第一步，米粥是人最容易吸收营养的方式，所以多吃一点瘦肉粥，胎儿能够吸收更多的营养。把大米淘洗干净以后，放进锅中炖煮半个小时的时间。在炖煮大米的同时把瘦肉洗干净，然后切成小片。第二步，等到大米熬好以后，放进去生燕，瘦肉碎，适量的葱碎，适量的姜末，然后盖上盖继续炖煮二十分钟等到出锅之前在里面放进去适量的盐调味。燕窝瘦肉粥健脾润肺、滋阴养胃、提高免疫力，燕窝、大米合用，能健脾益气而助生化，润肺滋补。
三、营养燕窝鲫鱼汤备料：鲫鱼1条、生燕30克，葱姜适量、油盐适量第一步，锅加油烧热，放入鲫鱼略煎至鱼肉变色加入一碗水，放入姜片盖上锅盖炖一个小时。然后在加入生燕炖20分钟，差不多好时候加入葱花和盐，调至适合自己口味就可以吃了。 鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效，生燕温补，滋阴润肺，燕窝搭配鲫鱼营养非常高，孕妇吃美味又营养。
燕窝炖煮之前必须先泡发，泡发率是衡量燕窝品质的特征，譬如国内知名两大燕窝品牌的燕窝泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。
怎么样？看完这些是不是又觉得涨知识了?燕窝行业还有很多你不知道的事，关注我，一一说给你听哦！