相信很多人都喜欢吃鱼吧,可是刚杀完的鱼腥味很重,有什么办法可以减轻鱼的腥味呢?这里就有必要告诉大家一个小秘密了;其实与的身上有两条腥线,分别在鱼的两侧,鱼很腥就是这两条腥线在作怪;下面小编教大家如何去除这两条腥线吧。。。
工具/原料
1
鱼
2
菜刀
3
案板
方法/步骤
1
首先我们将准备好的鱼放在案板上。。。
2
在鱼头处横切一刀但不要切透,大约深一公分左右。。。
3
再在鱼尾部切一刀,也是一公分左右。。。
4
然后在刚才切的横切面会上找到一个白点,这个白点就是腥线了。。。
5
用手拽出腥线一点。。。
6
用菜刀边拍打鱼身边抽出腥线;另一面也是同样的方法来抽出腥线,这样就完成了。。。
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