面条机使用技巧--顺利出面、简单清洗

使用面条机时一定要注意面和水的比例，水太多面就结成大团，进不到出面口里，水太少面就太干挤面条困难，所以要根据说明书的提示添加面和水。比如说明书说二杯面添加130毫升水，那么加水量就按说明来加，不要超过10ML误差。

水里可以加一个鸡蛋、1克盐、一瓶盖食用油，这样挤出的面条会更筋道、不爱粘连。

先将面放进面条机中。

在出面口放个接面条的盆。然后盖好盖子，启动面条机。

面条机开始工作，这时缓慢向面粉中添加水。

和好面后面条机就会自动出面条了。活好的面不是成大团的，而是面粉变成了小疙瘩。如果和成大团了那就说明水加多了！！！

挤出的面不会很湿，所以不会严重粘连。

挤面条还需要十几分钟时间，这时可以去洗菜。等面条快挤完了可以提前烧上水。

面条机停止出面后会看到里面还有少量面没有办法进到出面口中挤成面条，这残存的一部分面可以手动擀成面条。

水烧好后就可以煮面了，可以看到面条很容易就煮开了，没有粘连。和面的水中加一点儿油可以有效防止面条粘连，大家要记住哦。

和面机可以暂时不用清洗，晾干以后敲一敲，用干燥的抹布擦一下，上面的面粉就清理干净了。然后再用清水冲洗一下就可以使用了。

看，干燥的面一敲就能从出面口里掉出来了。