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自己的美丽奢侈---桂花银耳莲子百合木瓜盅

我有个超爱美丽的朋友,将“留住青春工程”升级了,每隔一天吃一次燕窝,说效果很好。听得我只有羡慕的份,那得多少银子啊。      自我安慰说:其实都是胶原蛋白,咱吃银耳也是一样的,天天吃,咱留不住青春,小尾巴在手里多抓一会儿也是好的。       为了不使自己的炖银耳过于平民化,我也奢侈起来,加了去火的莲子、百合、又加了所谓丰胸的木瓜(其实水果类的木瓜是没有丰胸效果的),有了色还得有香啊,桂花在这里调调情。      冰凉芬芳润滑的感觉顺喉而下,唉。。。烦心事靠边去吧。      女人,对自己再好都是不过份的,不管有没有人欣赏,也要让自己在心情上奢侈起来、美丽起来。
工具/原料

 熟木瓜一颗、银耳五朵、莲子一把、百合干一把、、枸杞10粒、干桂花一小撮、冰糖适量

 

 

方法/步骤
1

银耳冷水漂洗净,用清水泡一小时,泡至透明后,将黄根去掉,扯成小碎块。

2

枸杞、莲子冷水洗净。

3

砂锅里倒2/3锅清水,倒入莲子、泡发好的银耳,大火煮开,改成小微火炖一个半小时。

4

百合干冷水漂洗净,用清水泡半小时以上至发白,控水。

5

百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里,继续小火炖半小时。

6

关火后立即将干桂花倒入,盖上盖用余热蒸出桂花香。凉透后放冰箱冷藏。

7

冰箱里取出木瓜,纵着对半切开,用勺子掏净籽。木瓜背面中间切掉一小片,以便平稳摆放在盘里。

8

​挖掉一些木瓜肉,将银耳汤倒进去即可。

注意事项
1

1、银耳事先泡好,撕成小碎块,煮起来更容易软。

2

2、银耳炖的时间越长,就能越软滑,越容易人体吸收。

3

3、莲子千万不能泡,泡过的莲子不容易炖得酥软,切记切记。

4

4、干桂花不能放进去煮,否则香味容易散失。关火的时候用汤的热度一蒸,香气扑鼻。如果用糖桂花,也得是关了火以后。

5

5、超市卖干花草茶的地方有干桂花,我是在亚运村的那个旺市百利里买到的。

6

​6、挖出来的木瓜肉,可以与银耳汤一起放在碗里拌着,也好好吃啊!

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