富含软骨素食品 人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失往了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食品，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。 推荐食品：猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤，所有含软骨多的食品都是最好的软骨来源。
富含核酸的食品 近年来研究发现，补充核酸类食品，既能延缓朽迈，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究职员以30名女性作为对象，让她们逐日服用核酸800毫克和适量的维生素c。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。 推荐食品：鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等。
富含碱性的食品 由于很多碱性食品中富含矿物质和维生素，矿物质中的钙能强化皮肤，增强皮肤的抵抗力，消除过敏。同时多吃碱性食品可以避免血液向酸性方面转化，维持人体健康的弱碱性环境，保证人体正常的新陈代谢和血液循环。 推荐食品：尽大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。
富含胶原蛋白的食品 胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得饱满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。胶原蛋白是皮肤的支架，及时补充胶原蛋白对抗朽迈十分关键。 推荐食品：猪皮、猪蹄、团鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。
富含自然雌性激素的食品 雌性激素是保持女性青春的重要因素，但随着年龄的增大，雌性激素会分泌得越来越少，这时候就需要从食品中补充一定的雌性激素。 推荐食品：大豆及大豆制品、葛根等。
富含维生素和矿物质的食品 维生素c、e为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。留意摄进富含维生素a、c、e及微量元素铁、铜的食品，也有利于抗皱。 推荐食品：蔬菜、水果。
多食含铁质的食品 皮肤光泽红润需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食品。 推荐食品：动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
补充足够的水 人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时会出现皮肤干燥皮脂腺分泌减少从而使皮肤失往弹性甚至出现皱纹。为了保证水分的摄进少女逐日饮水量应为1200毫升左右。
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