孔雀馒头的做法和步骤？怎么做孔雀馒头？
食材
1
白面团 一个
2
彩色面团 一个
3
芝麻 适量
方法/步骤
1
两种发酵好的面团，最好比平时蒸馒头的面稍微硬点
2
把一块白面擀成椭圆形面饼，约3-4毫米厚，彩色面团搓成圆柱，约大手指那么粗。把彩色面柱放面饼中间。
3
对折
4
用刀把面柱所在的部分切成7-9分
5
然后象做菊花馒头一样逐个扭过来，最左边一个方向相反。
6
用筷子从两边夹在一起
7
夹好后是这样
8
前面多余的白面弄成孔雀身体，脖子下面要弄稳了，要不立不住，然后用彩色面装饰身体，我用吸管压的小圆面片沾点水贴上的，头上切一个三角沾水贴上，用黑芝麻做眼睛。
9
完成，饧十几分钟后，冷水上锅蒸.水开计时18分钟关火，闷3分钟开锅盖。
10
蒸好了
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