下面由我来教教大家如何煮鸡蛋吧
食材
1
鸡蛋 2个
2
水 1l
3
锅 1
方法/步骤
1
将在菜市场买回来的新鲜鸡蛋 清洗干净 准备一口锅 加入适量的水
2
将鸡蛋冷水下锅，水开开始计时
3
“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。
4
5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养
5
水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失。
注意事项
鸡蛋一定要冷水下锅 不然很容易裂壳
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鸡蛋 2个
水 1l
锅 1
将在菜市场买回来的新鲜鸡蛋 清洗干净 准备一口锅 加入适量的水
将鸡蛋冷水下锅，水开开始计时
“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。
5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养
水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失。
鸡蛋一定要冷水下锅 不然很容易裂壳