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美味主食——红糖芝麻汤圆

甜甜糯糯的汤圆做起来。家里常年备有糯米粉,汤圆,炸糕想吃的时候就做,非常方便。
食材
1

糯米粉 150克

2

温水 100克

3

玉米油 15克

4

白糖 10克

5

红糖 25克

6

熟芝麻 50克

方法/步骤
1

糯米粉备好

2

糯米粉加入温水搅拌

3

和成面团,柔光,静置10分钟

4

用料理机把芝麻打成粉状,用白芝麻,黑芝麻都可以,随意

5

芝麻粉、红糖白糖收放一起

6

放入玉米油拌匀

7

把馅团成每个月8克的小球状备用

8

揪下一块面团,大小有馅的3倍大左右,做成碗

9

放入馅收口

10

团圆,依次都做好

11

煮锅烧开水,下入汤圆,小火煮,看到汤圆浮起,在煮1分钟就可以享用,可以冷冻保存,吃多少煮多少哦

12

好吃

注意事项

我用的玉米油,吃起来不油腻,一家人都喜欢。如果喜欢更香一点的可以用猪油。 糖量也是按照个人喜好程度放。 根据个人所买的糯米粉的不同调节水的用量,面团和的软硬适中,可以团成团不开散就可以。

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