平菇海鲜汤，玉米萝卜大骨汤，五香带鱼，香椿炒鸡蛋，虫草花山药羊肉汤
1.平菇海鲜汤材料：平菇，海虹，鸡蛋，葱，韭菜做法：1.平菇洗净，分成小朵，备用2.韭菜洗净，切段。海虹煮熟，取出肉，备用。葱切小段3.起油锅，放入葱花爆香4.加入蘑菇炒一会5.加入水适量或煮海虹的原汤6.煮开加入海虹。鸡蛋一个打散，倒入锅中，加入盐调味7.搅拌均匀，大火煮开8.改小火煮15分钟后加入香油，韭菜段即可
玉米萝卜大骨汤材料：棒骨，玉米，白萝卜做法：1.锅里放小半锅水，放入大棒骨、料酒、姜片。2.大火烧开，用笊篱撇去血沫3.捞出焯好水的棒骨备用4.锅里加半锅水，烧开之后放入大棒骨，花椒、八角、葱、枣片、桂圆等炖肉料，大火烧开转小火5.玉米洗干净切成玉米段，萝卜切块6.半小时后，放入玉米、盐、白萝卜块，继续炖30分钟7.美味的玉米萝卜大骨汤就做好了
3.五香带鱼材料：带鱼做法：1.带鱼洗净切段，两面都划上花刀以便入味2.两面抹匀盐，腌制10分钟3.热锅倒油，放入香叶、八角、姜、蒜、花椒，小火炒出香味4.放入带鱼段 ，用小火煎至表面呈金黄色，翻面再煎另一面，直至两面都呈金黄色5.加入热开水，料酒，生抽、老抽、冰糖、陈醋6.大火烧开后盖上盖，小火焖20分钟，中途将鱼翻一次面7.大火煮至汤汁变稠，盛入盘中，撒上少许五香粉即可
4.香椿炒鸡蛋材料：鸡蛋，香椿芽做法：1.将香椿芽择洗干净后，用开水焯一下2.鸡蛋在碗中打散，将焯过水的香椿芽切成碎3.将盐加入鸡蛋中，搅打均匀，加入香椿碎4.再搅拌均匀5.锅内加入油，油热时，将香椿鸡蛋液沿锅边倒入，当底部蛋液膨胀凝固时，用锅铲翻面划散，鸡蛋成熟即可关火出锅
5.虫草花山药羊肉汤材料：羊肉，山药，虫草花做法：1.沸水中加入料酒将羊肉焯水后捞出洗一下2.虫草花洗净3.山药去皮切块4.所有材料入汤锅中，加水2500毫升，烧开后转小火煲2小时5.喝时再加盐调味
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