好吃不过家常菜，作为一名爱做饭的家庭主妇，分享家常菜食谱的做法是我最擅长的，昨天晚上为老公做的青椒炒土豆丝，下面我来分享一下我的做法。
食材
1
土豆 2个
2
青椒 3个
3
味极鲜 适量
4
盐 适量
5
鸡粉 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
首先准备食材，土豆2个，青椒3个，调料我用了味极鲜，食用盐，鸡粉，十三香，因为有孩子吃，我主张的是清淡。
2
将土豆削皮切丝备用，青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。
3
锅中加入适量植物油，油热后倒入超好的青椒丝，翻炒一下。
4
然后倒入土豆丝，继续翻炒，放入适量味极鲜，也可以放适量陈醋，因为老公不喜欢酸的，我用的是味极鲜。
5
开始加入调料，食用盐和十三香，继续翻炒，喜欢吃脆的炒2分钟就好了，喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6
然后放入适量鸡粉，翻炒均匀就可以出锅了，配上大米饭，味道还是很不错的。
注意事项
因为土豆丝容易粘锅，炒菜的时候要不停的翻炒。
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