走在回家的小路上,看见奶茶吧里各色各样的芋圆有没有都想带回家呢?其实自己在家也能做美味的芋圆哦。来和小编看看具体怎么做吧。
食材
1
地瓜 200g
2
木薯粉 80
3
白砂糖 20g
做法
1
先将买来的地瓜洗干净后,然后进行蒸煮,待蒸熟后,去皮
2
接着将去皮的地瓜放入碗中,用勺子将它捣成泥状
3
在碗中放入木薯粉,揉成面团(可根据实际情况加入少许的水,不能太湿),直到面团成形
4
将开始成形的面团揉成条状,切成小段(不要切太大,芋圆煮会膨胀)
5
切好的芋圆放入烧开的水中,芋圆浮上水面就可以捞起来,随即放入准备好的冰水中(芋圆会更Q弹)再捞起来就行了
6
再配上奶茶,或者椰汁,也可以根据爱好加点西米,椰果,一碗美味的芋圆甜品就做好了
注意事项
1
以上图片均来自于网络
2
天冷了,来一碗手工制作的芋圆暖暖心吧!
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